martes, 23 de agosto de 2011

Suprema de pollo con salsa de marrakech y pastel de queso y verdura.

Ingredientes:
-150 gr. de pechuga de pollo
-10 gr. de pasas
-30 gr. cebolla juliana
-10 gr. calabacín
-12 gr. patatas
-12 gr. queso en laminas(ementhal)
-vina blanco 80 ml.
-leche 20 ml.
Elaboración:
Sellar y sólo unos minutos y trocear la pechuga de pollo para posteriormente hornear 180º 3 minutos. El pastel lo hacemos según receta anteriores. Para la salsa pochamos la cebolla on manteuilla y aceite, vino blanco y pasas, buscar textura y lapar la pechuga troceada. 

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