lunes, 28 de enero de 2013

Bufet día 28/01/2013 COCINA SALTÉS







-Sopa de cebolla
-Crema de calabaza
-Ensaladas
-Atún a la perdiz
-Ragú de ternera
-Arroz negro
-Pollo asado a las tres salsas(picante, en su jugo,al limón)
-Espinacas con garbanzos
-Empanadillas de atún , pollo y jarrete.
-....y sus guarniciones (patatas chaqueta, yuca frita, pures,....
-Panacora
-Arroz con leche
-Babarua de pistachos
-Tarta de nata y naranja con coulise de frambuesa
-Hojaldre relleno de chocolate
-Galletas almendradas
-Canastillas de chocolate rellenas de mouse de café

-Decoraciones de chocolate

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