Suprema de pollo con salsa de marrakech y pastel de queso y verdura.

Ingredientes:

-150 gr. de pechuga de pollo

-10 gr. de pasas

-30 gr. cebolla juliana

-10 gr. calabacín

-12 gr. patatas

-12 gr. queso en laminas(ementhal)

-vina blanco 80 ml.

-leche 20 ml.

Elaboración:

Sellar y sólo unos minutos y trocear la pechuga de pollo para posteriormente hornear 180º 3 minutos. El pastel lo hacemos según receta anteriores. Para la salsa pochamos la cebolla on manteuilla y aceite, vino blanco y pasas, buscar textura y lapar la pechuga troceada.